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日志

 
 

这些老街名的来由有争议  

2011-11-26 22:26:50|  分类: 潮汕话、潮俗 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这些老街名的来由有争议 - 阳光 - 阳光的博客

 
 
 
 
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     汕头埠的老街命名之理由是多元的,而这些多元的理由从来没有文字记录,引发后人多种解读,从而更加丰富了汕头这座百载商埠新兴城市的文化。

    汕头老城区一些老街名的由来,老市民有不同的说法,茲记录备考——
    金山街:山在何处?

 
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   ▲金山街头的断墙残垣埋没多少昔日辉煌?


 
 
    金山街是金山直街和金山一横街、金山二横街组成的那一片地方的总称,在汕头老城区西部,东自同平路,西至永平路,南自五福路,北至韩江(其中包含沧沮巷、莲溪里、信荣街一部分)。
     金山街历史上曾经很辉煌,是汕头埠第一个“工业区”。据金平区大事记载:“德宗光绪五年(1879),设在金山街的汕头豆饼厂同源油坊开工。豆饼厂使用蒸汽机榨油,初日产豆饼100块。1881年,增至日产400块,为辖内民族工业之始。”《汕头市志》也有此记载,文字有所不同,《市志》没有标明汕头豆饼厂在“金山街”;    《市志》说“这为汕头民族工业之始。”《市志》和《金平区大事记》相同的记录是:“光绪十八年(1892),同源油坊在金山街开办,招工人八九百人,获利丰厚。接着1899年绵发油坊开工。1903年长发油坊开业。这段时间,汕头榨油工业盛极一时。”金山街是汕头榨油业的发祥地,这一点是毋容置疑的,1946年的汕头电话簿上,还可查到这片区有“明兴油厂”、“天兴联记油厂”等榨油企业,还有酒厂大商行,可见其时这个片区是“综合经营部”,是繁荣的。1956年公私合营之后,在金山二横街开辟了“青果行”(水果批发贸易市场)外,这个片区原先的厂房,行铺大多改作民宅。
     这一片对汕头埠发展有过不凡贡献的土地,为什么取名“金山”呢?它跟山根本不沾边呀。说法有三:第一,这里是汕头埠的工业重地,是生财的好地方,是汕头埠一座取之不竭的“金山”。包括我的祖父在内的许多前辈汕头人这么说。第二,从前,这里是韩江和南海交汇处的三角地带,沙滩一片金灿灿,水上居民除了水就都叫做“山”,因此把这片地方叫“金山”,“金山”后来成为城市的一部分,因为名字含义非常好,就沿用下来。持此说的,是我当年行船的几个老工友。第三,清朝末期,这个片区有一个“金山机器局”,很大型的工业企业,这个片区因此企业而命名。持此说者是汕头市蔬菜批发贸易市场的老职工,我称作“洽书伯”。我后来在《汕头市志》查到“金山机器局”的信息:“光绪二十六年(岁庚子,1900),正月廿五日晚,金山机器局发生火灾,有人趁火潜入火药库偷盗火药,误引火药爆炸,烈焰冲天,震动200余里,附近民屋震倒数十间,压死居民17人,保卫机器局的武弁父子俱被炸死。”这里记载的“金山机器局”不知与洽书伯所说的是否同一回事?
 
      另:“金山地”的由来据说是林乾泰因争地,与人打起官司,后来官府将这片地判给金山书院作校产,久而久之人们便将这里称为“金山地”。
      依据坊间传闻,福建安溪人氏林乾泰,清咸丰二年(1852年)来汕头埠经营“林乾泰茶行”。他看中了从盐埕头至福合沟之间的一片海滩,利用其任福建布政使的义父之便,向广东藩司缴纳例银、税收,领取几千亩海滩开发的执照,在今福安街以北一带围海填地,并创建了一条大街,取“福建安溪”之意命名为“福安街”。同治年间,汕头开埠后,土地价格日见攀高,林乾泰便靠炒地皮成为汕头商界巨擎。
      至于为何将这片地判给金山书院?《潮汕百科全书》介绍:“始建于清光绪三年(1877年)的金山书院,由潮州总兵方耀拨款在潮州城北金山上修建斋舍70余间;又将沿海沙田4730亩,汕头店业面积近10万平方米,拨归金山书院,以其收益作为办学经费……”那么,金山书院与林乾泰又有什么关联?此事与方耀有关。当年林乾泰在花园塭(即回澜新溪韩江边)征地等事情上与晚清大吏方耀结怨,又涉案包揽鸦片烟税,方耀指使死囚供认所干的坏事都是林乾泰唆使的,导致林家破落,变卖家产。方耀以根治韩江水患为名,没收了“阻塞水道”的林乾泰填地,并对已建房屋限令拆除。林乾泰因其义父与广东布政使女婿于式梅的关系,侥幸保住了今福安街左边的一小部分产业。方耀没收林家填地后,并没有开挖河道,官府将此判给金山书院作校产,此地便称“金山地”,今五福路小学,就是金山书院设在汕头管理校产机构的旧址。
       “金山”的得名缘于此,是否妥当?请赐教。

 
      沧沮巷:还是葱珠巷?

 
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 ▲沧沮巷,你的名字是怎样来的?


 
      我很小的时候就听老人说,金山街内夹着“葱珠巷”,是专门制作“葱珠”的所在。葱珠,即葱珠油,是潮人的传统调味品。制作时,将青葱切碎,猪油下锅加热,将碎葱粒放进爆炒至呈微黄色即成。潮人称此种活计为“热葱珠”。这片区制作的葱珠,是产品,专门供给酒楼、饼铺。汕头埠的饮食业和饼业历来发达,葱珠需求量大,而大酒楼和大饼铺无暇自己制作,能买现成最好,于是汕头就应时有了制作葱珠的集中场所。据说葱珠巷制作的葱珠很讲究质量,油是上等猪油,青葱要挑好洗净。住在乌桥一带以及乌桥溪里船舶上的人,整天都闻到葱珠的香味。
     好多年后,我发现“葱珠巷”的门牌写的是“沧沮”,分为沧沮前巷,沧沮左巷和沧沮右巷,前巷是南北走向,右巷是南北走向转折东西走向,左巷是东西走向转南北走向,门牌编排很凌乱,“葱珠”而写为“沧沮”,我一直以为是潮汕地名书写时“从雅不从俗”的原因。不料,几个月前,吴锦文先生给我一个信息:“沧沮巷”者,是过去该地方有一座“沧沮神庙”。我立即查找典籍资料,搜索“沧沮神”,终于在网上查到:广州增城有一座“沧沮圣庙”,是北宋年间当地土著居民所建,纪念剿匪有功之臣赖麒卿。
      我再作田野调查。查无此地曾有过任何庙宇的记述。当地居民几乎无人知道此地名的来由,只有沧沮直巷4号一位中年汉子有听说过,他说:“听我公(祖父)说,这里过去是‘热葱珠’一条街。但我不知道葱珠与‘沧沮’有什么关系。”是“热葱珠”?还是有个“沧沮庙”(增城的神明是怎样跑来汕头的)?都有待继续查考。
      文选胡同:汕头唯一的胡同

 
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             ▲“道台伯公”后面是文选胡同,文选胡同后面有多少故事?


 
     在上世纪30年代出版的汕头地图上,就有“文选胡同”了。这是全汕头市唯一的“胡同”,胡同,是北方人用为巷道的通称。汕头埠的巷道,除了这“文选胡同”,都称街、巷、里。
     文选胡同,在升平路和同平路交会处的东北角,在道台地的边线上。我小时候听老人说,清朝末年,有一个北方人到巡道行署主事,招来他的一帮乡亲,就在道台地造屋住下,这些人都是读书人,因此他们住的地方就自己取名“文选胡同”,叫熟了,市政也就采用了这个名字。文选,一般指南朝梁萧统编选的《昭明文选》,以“文选”作为饱学的代词。我也听过另一说:“文选”是清末太古南记雇用的一名高管,太古南记的老板居住在福安街,为了工作方便,就在福安街对面的道台地买房子给高级职员住,其中就有文选,当时这个地方还未命名,文选跟北方的家庭通信,不知如何告诉对方自己的邮址,就写上“文选胡同”(文选住的胡同),没想到这个地址竟被邮差认同,最后竟被市政确认。
     近几年来,我想进一步考证“文选胡同”名字的来由,惜无知音者,连知道这条小巷的人还不多。
     旧公园:汕头第一公园?

 
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    《汕头市志》对“巡道行署”是这样记载的:“巡道行署在旧公园内街。清代,广东惠潮嘉兵备道兼水利驿务的衙署设在潮州城。汕头开埠后,中外交涉事务日繁,惠潮嘉巡道于同治六年(1867)决定在汕头建行署,共花去白银8000余两,1868年行署建成。署址周围800米,俗称道台衙。辛亥革命后,为潮巡道、督办署,镇守使署和潮梅善后处等机关所在地。民国九年(1920),部分地方拍卖给民众建民房,民国十年(1921)署前空地辟为汕头第一公园,故有“旧公园”之称。不久,又把它拍卖给谢姓建谢氏宗祠。现为国平小学校址。”
      以“旧公园”命名的街路有“旧公园前路”,“旧公园内街”、“旧公园左巷”、“旧公园右巷”等。长期以来,很多人都采信这片地区曾规划辟作“公园”,因后来有了月眉坞的“中山公园”才另作它用之说,媒体也都如是说。但是,我父亲的那一代汕头人,都不同意这种说法,说这片地方从来就没有“公园”的影子。所谓“公园”,可能是当时此地有一家大户人家,宅院里有一个花园吧?时人习惯称这座建筑物为“公馆”(可能是“张氏公馆”),称这片地为“道台地”或“公馆地”。至于后来命名为“旧公园”,真不知是何种理由。六七年前,有一位比我年龄稍长的兄台到编辑部办公室找我,自报家门陈江宁,浦人氏。他的“旧公园”之由来竟然有新的说法,并说有文物依据,另找时间带给我看。但仅此一次,他再也没来找我。我现在还在设法寻找他。当时近午,我急着处理稿件发排,一边工作一边与他谈话,一心两用,没有记住他关于“旧公园来由的具体内容”。
       “旧公园来由之说”均姑且存疑,不过,《汕头市志》中的记载就值得质疑:“署址周围800米”。我到实地查勘,南北长约80米(从国平路到同平路),东西长约200米(从升平路到镇平路),周围应是560米。或许是沧海桑田之故,以前有800米。周围800米的最大化面积是40000平米(假设200米乘以200米),这样面积的地方建公园,只能算是袖珍公园(金砂公园尚有76000平米),而志书所载是“署前空地辟为汕头第一公园,”署衙(现国平路小学校址)前面的空地能有多宽呢?辟成的公园能有多大呢?
      和平路:纪念哪一次和平?
       现在的南海横路连接商平路1至28号路段,旧称和平路。和平路的来由有四说:第一,纪念第一次世界大战结束;第二,纪念抗日战争胜利。第三,潮阳和平里的人聚集的地方。第四,当时的市政规划用一批知名的地名来为街路命名,如现在的长江路、珠江路、天山路。和平路是以潮阳和平里(潮汕有名的大乡,原蚝坪乡,文天祥为其改名并题写“和平里”)的“和平”来冠名的,类似的还有“黄冈路”。
     四种说法中,第二种可以否定排除,因为上世纪30年代的汕头地图中,已有“和平路”了。
      棉安街:是高棉还是棉城?
       旧时汕头埠繁华的代表性地方有“四永一升平”、“四安一镇邦”之说。“四安”指万安街、怡安街、怀安街、棉安街。万安,寓意万事胜意平安;怡安,祈祝怡悦安康;怀安,寄意胸怀坦荡安宁。而棉安呢?有人说,是寓意高棉的华侨平安发财,因为棉安街是侨居高棉(柬埔寨)的几名华侨合资购地创建的(当时允许土地私有)。有人则说:“棉安街是潮阳棉城人集中的地方。棉城人很会经商,富人不少,他们讲乡情,于是抱团购下这条街的房产。”两种说法都有道理。
  棉安街的北段已改建,融入“万安花园”新住宅区。近日我想起来,庄意光先生在“万安花园”拆建机构任职,就请他帮个忙,查查棉安街老业主的籍贯情况,或许能得到有益的信息。但结果一无所获。老熟人老胡知道了我请庄意光先生帮忙的事,笑说:“肯定是找不到有用之材料的。你殊不知‘百年田五百主’的道理?棉城人很精,临解放的时候,他们纷纷把在汕的不动产贱价卖掉,跑到境外去发展。棉安街是高棉华侨集资创建的,或棉城人抱团购买的,这都成为汕头埠文化的组成内容了,没有深究的必要。”老胡所言极是。我想。

 
 

 
 
 
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                                       鄞镇凯 文/摄      编辑、音乐:阳光
 


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